花豆の甘納豆天ぷらととうもろこしの天ぷら

#天ぷら#花豆#とうもろこし#美味しい一品

花豆の甘味・とうもろこしの甘味が存分に味わえる一品です。

材料

４人前

花豆の甘納豆	12粒
茹でとうもろこし	150ｇ
天ぷら粉	75ｇ
水	90ml
油	適量
調理時間	15分

作り方

• ボウルに天ぷら粉と水を混ぜ合わせます。
  
• １に花豆甘納豆を入れ、衣をつけ１６０℃〜１７０℃の揚げ油で薄く色づくまで揚げます。
• とうもろこしは１と混ぜ合わせ、スプーンですくい薄く色づくまで揚げたら出来上がりです。

とうもろこしの天ぷらは、茹でたとうもろこしを包丁でそぐように実を取り、天ぷら粉に混ぜてあげます。

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